Η διαδικασία για την κατασκευή παπουτσιών κατά παραγγελία, ξεκινά πάντα με ένα ραντεβού. Η πελάτισσα, κατά την διάρκεια του ραντεβού, σε συνεργασία με τον σχεδιαστή βλέπουν τα στοιχεία που συνθέτουν ουσιαστικά τα παπούτσια που θέλει να παραγγείλει. Αυτά είναι το σχέδιο, ο χρωματικός συνδυασμός, τα υλικά, η κατασκευή και φυσικά το μέγεθος.
Το σχέδιο μπορεί να είναι ακριβώς ίδιο με ένα από την τρέχουσα συλλογή ή φυσικά μπορεί να είναι συνδυασμός από υπάρχον μοντέλο με μία παραλλαγή. Ο χρωματικός συνδυασμός του σχεδίου συνήθως λειτουργεί παράλληλα με τον συνδυασμό των υλικών, τα οποία επιλέγονται μέσα από χρωματολόγια και καρτέλες που προσφέρουν ένα μεγάλο εύρος επιλογών. Η κατασκευή έχει να κάνει με την κλίση και το τελικό ύψος που θέλει η πελάτισσα να έχουν τα παπούτσια της. Φυσικά κάποια σχέδια δίνουν την δυνατότητα πολλών παραλλαγών ενώ κάποια άλλα λιγότερο. Στο τέλος κοιτάμε τις μετρήσεις των ποδιών ώστε τα παπούτσια να είναι στο σωστό μέγεθος.
ΒΗΜΑ 2
Μετά το πρώτο ραντεβού κλείνεται ένα δεύτερο, κατά την διάρκεια του οποίου γίνεται πρόβα. Τα παπούτσια έχουν γίνει όπως ορίστηκε στο πρώτο ραντεβού αλλά είναι ημιτελή, καθώς δεν έχει τοποθετηθεί η σόλα.. Αυτός ο τρόπος μας δίνει την δυνατότητα να ελέγξουμε τα υποδήματα φορεμένα πριν ολοκληρωθούν σε περίπτωση που χρειάζεται κάποια διόρθωση, κυρίως στο μέγεθος
ΒΗΜΑ 3
Το τελευταίο ραντεβού είναι αυτό όπου τα παπούτσια έχουν ολοκληρωθεί και παραδίδονται στην πελάτισσα.